本文引用自rosehouse1990 - 重返1879 到山下打狗喝英式下午茶
歷時3年的修建，山下打狗英國領事館文化園區已於日前盛大開幕，沿著連接領事官邸與辦公室的登山古道，重返1879年啟用的領事館遺址，英領館是熱門的觀光景點，如今終以完整面貌呈現，重現高雄百年榮景，也歡迎民眾到此品茶賞景，感受高雄港的壯闊景致。
打狗英國領事館是英政府在台第一座領事館，也是全台唯一完整保存官邸及辦公室的領事館園區，為人熟悉的西子灣哨船頭山上領事館，其實僅是當時駐台英國領事居住官邸，以及接待使節賓客的場所，真正的山下領事館辦公室則因建物毀損閒置多年，市府100年起整修辦公室及登山古道，還原英領館的全貌。
依據最新文史調查研究顯示，打狗英國領事館實為打狗英國領事官邸，於1879年完工啟用，係領事居住及接待使節賓客的場所。該建築由當時的大英帝國陸軍皇家工程部設計監造，為一獨立之紅磚木構迴廊建物。打狗英國領事館辦公室（含巡捕區與監牢）則設於哨船頭海濱，兩棟建物以登山古道連結。
官邸原建築式樣為斜坡屋頂及方形（無圓拱）木構迴廊，亦無頂冠帶。1900年改建屋頂為有頂冠帶（無山字頭）圓拱磚造迴廊。1931年領事官邸被改作「高雄海洋觀測所」，太平洋戰爭時，遭美軍炸燬後面部份房舍。國民政府接收台灣之初曾作為氣象局測候所，曾進行整修並在領事餐廳後側台階增建一小房間，但因房舍老舊又疏於維護，1977年（民國66年）賽洛瑪颱風之後處處斷垣殘壁。直到1987年才被修復成現今樣貌並於是年公告為古蹟，92年高雄市政府文化局將古蹟活化再利用，成為高雄市重要文化觀光景點，在此可飽覽西子灣風情、第一港口夕照與港都美景。
山下園區將展覽內容規劃為英國領事生物踏查、英籍傳教士馬雅各行醫傳教、英國領事與清朝官員交涉，及哨船頭街景四大部分，透過逼真的蠟像及場景，重現議事氛圍及絡繹不絕的景象，引領大家重返1879年的歷史時光，同時打造生意盎然的英式花園，由「古典玫瑰園Rose House」提供正統優雅英式午茶及文創商品，現場充滿濃厚英倫風。
古典玫瑰園創立於1990年，創辦人為著名藝術家黃騰輝先生，為臺灣最大的英國茶連鎖體系及下午茶第一品牌，2001年於倫敦成立分公司，2008年於紐約皇后區，開設第一家旗艦店；2010年開始進入日本，澳洲，溫哥華等地市場，2013年於高雄設立打狗英國領事館文化園區。創辦人黃騰輝先生所創作的玫瑰油畫作品，為華人第一位玫瑰油畫作品榮獲登上國際VISA卡和日本JCB卡封面的藝術家，英國威廉王子大婚瓷器設計師之一。目前黃騰輝先生的作品在80餘個國家均有收藏者，他的藝術作品並在國際拍賣會中締造佳績。古典玫瑰園不但是最大的英國茶連鎖體系，也是被認同最具代表性的文化創意產業。
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